Universitas Udayana berhasil membuat momentum luar biasa di awal tahun 2024, “hasil riset Guru Besar Universitas Udayana Prof. Dr. dr. I Made Jawi, M.Kes berhasil di hilirisasi” menjadi produk jadi dengan brand Visnhu, yang dipersembahkan untuk masyarakat Indonesia. Hal ini nampak dalam acara yang bertajuk “ Bedah Buku Rahasia Ubi Ungu “Cegah Penyakit Degeneratif” & Hilirisasi Produk” yang dilaksanakan di auditorium A.A Made Djelantik Gedung Fakultas Kedokteran Universitas Udayana pada tanggal 19 Januari 2024.
Acara ini menjadi acara perdana dari Universitas Udayana di tahun 2024 sekaligus menjadi penanda penting sebagai tonggak baru perkembangan dunia riset di Universitas Udayana yang tidak hanya berhenti di jurnal tetapi sudah berhasil di hilirisasi dan diwujudkan menjadi produk jadi yang dapat memberi manfaat nyata bagi masyarakat Indonesia “ ungkap dekan Fakultas Kedokteran Unud, Prof. Dr. dr. Komang Januartha Putra Pinatih, M.Kes dalam sambutannya.
Sementara itu dalam sekapur sirihnya Prof. Dr. dr. I Made Jawi, M.Kes selaku penulis buku mengungkapkan rasa haru dan bahagianya karena buah penelitian panjangnya sudah berhasil di produksi menjadi produk jadi dengan brand Visnhu melalui kerjasama dengan PT. Varash Indonesia Jaya dan PT. Adigoeroe Siwa Ambara sebagai penyalur ke masyarakat . “Ubi ungu sudah saya teliti lebih dari 15 tahun dalam karir akademis saya. Dan saya adalah peneliti sekaligus objek percobaan yang telah membuktikan sendiri khasiat ubi ungu tersebut terutama untuk mencegah penyakit degeneratif, khususnya dalam menurunkan kadar lemak darah, ungkap Prof Jawi yang sering dijuluki Profesor ubi ungu oleh sebagian mahasiswanya.
Acara bedah buku berlangsung dengan suasana akademis yang kental namun santai dengan menghadirkan 3 orang pembedah yakni Prof. Dr. dr. Ketut Suastika, Sp.PD,KEMD, Prof. Dr. Ir. Dewa Ngurah Suparta, M.Sc, dr. Wayan Mustika dengan dimoderatori oleh Prof. Dr. Wayan P Windia, S.H.,M.Si
Sementara itu untuk sesi hilirisasi produk disampaikan oleh CEO Varash Group Putu Eka Suryawan dengan didampingi oleh Apoteker Nyoman Triadi Wisesa S.Farm. CEO Varash Group mengungkapkan bahwa hilirisasi produk ubi ungu yang diberi nama “ Visnhu “ adalah hasil nyata dari kolaborasi Varash dengan Universitas Udayana. “ Saya baru sadar, sekarang tepat sudah 1 tahun lalu kami memulai kolaborasi dengan Universitas Udayana dan hari ini melalui kerjasama ini sudah berhasil menelurkan 1 produk kesehatan ”Visnhu” yang luar biasa. Tentu ini adalah kepercayaan dan sinergi yang luar biasa dan saya yakin kedepan akan semakin banyak penelitian yang bisa kita wujudkan menjadi produk nyata yang bisa membantu masyarakat, kami siap bertumbuh dan kami siap menjadi yang terdepan melalui kolaborasi bersama akademisi dan stakeholder terkait” ungkapnya
